Nourrir l'Europe en temps de crise

couverture du document
vers des systèmes alimentaires résilients

Servigne, Pablo

Cochet, Yves (1946-....)

De Schutter, Olivier

Date de publication
2014
Editeur
Nature & Progrès
1 vol. (189 p.) : 21 cm
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Résumé
Point sur la mise en danger de l'ensemble des systèmes alimentaires industriels en Europe par des chocs systémiques graves, avant 2030, dus à l'accélération des crises économiques, aux pollutions, à la destruction des écosystèmes... Comment éviter de telles ruptures ? ©Electre 2015
Disponibilité Type de document Section Sous-localisation Cote
Disponible Livre Adulte Rez-de-chaussée - Documentaires 632 SERV ENV