Livre blanc pour une mort digne des animaux

couverture du document

Lécrivain Elisabeth

Porcher, Jocelyne (1956-....)

Mouret, Sébastien

Savalois Nathalie

Fontenay, Élisabeth de (1934-....)

Date de publication
2014
Editeur
les Éditions du Palais
1 vol. (107 p.) : ill. en coul. : 23 cm
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Résumé
Avec l'industrialisation de l'élevage, l'abattage des animaux devient une opération invisible pour l'éleveur. Heurtés par ce qu'ils entrevoient de l'abattoir, nombre d'entre eux revendiquent un droit de regard et d'agir, et veulent pouvoir assumer la mort de leurs bêtes. Cet essai contient des témoignages et des propositions pour une mort plus digne des animaux. ©Electre 2015
Disponibilité Type de document Section Sous-localisation Cote
Disponible Livre Adulte Ecologie - Environnement 632 ANIM ENV