Pêcher le barbe, caresser les mognoles, dresser les pijaunes, s'occuper du grand gori, conduire la bibinette, extraire le ploiron, tisser le bleu iribé… Autant de métiers qui font rêver, autant d'activités essentielles à la vie, autant de tâches guidées par la fantaisie. Vraiment? La réalité est pourtant moins poétique et derrière ces mots qui titillent l'imaginaire se cache l'âpreté du travail dans ce qu'il a de plus brutal. De plus injuste aussi.