Une cuisine qui sent bon les soupes du monde

couverture du document

Serres, Alain (1956-....)

Serres-Giardi, Laurana

Fronty, Aurélia (1973-....)

Date de publication
2011
Editeur
Rue du Monde
1 vol. (59 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 36 cm
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Résumé
Ce voyage culinaire propose de découvrir des soupes du monde, classées par pays : le gaspacho andalou, le caldo verde du Portugal, le bortsch russe, etc. A chaque escale, une courte histoire vient illustrer les recettes.
Disponibilité Type de document Section Sous-localisation Cote
Disponible Livre Jeunesse Rez-de-chaussée - Documentaires - Cuisine 641.59 CUIS MOND